• antikvariát

Normy teplých jídel

Autor: Alois Houžvička

459 stran ; 30 cm, Při zpracování nového vydání bylo přihlédnuto ke všem změnám a úpravám platným...

Číst více +
800 Kč Není skladem

459 stran ; 30 cm, Při zpracování nového vydání bylo přihlédnuto ke všem změnám a úpravám platným od 1. dubna 1964. Kromě základních norem jsou uváděny i normy jídel z masových konzerv a normy hotových polévek. Všechny jsou doplněny popisem výrobního postupu.

Vlastnosti

Rok vydání: 1964
Nákupní list: 1R 1225
Vazba antik: vazba tuhá - celoplátěná s přebalem
Stav: zachovalá
ID: 1228197

Detaily

Autor: Alois Houžvička
Vydavatel: Praha : Vydavatelství obchodu, 1964
  • antikvariát
Velká kniha moučníků
Velká kniha moučníků Svatava Poncová, Eva Paulovičová, Jana Horecká
180 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Bylinková kuchařka
Bylinková kuchařka Judith Benn Hurleyová
100 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Jezte plevel
Jezte plevel Ben Charles Harris
650 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Lidová strava na Valašsku
Lidová strava na Valašsku Jaroslav Štika
300 Kč
Není skladem
Zobrazit

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.