• antikvariát

Normy teplých jídel

Autor: Alois Houžvička

459 stran ; 30 cm, Při zpracování nového vydání bylo přihlédnuto ke všem změnám a úpravám platným...

Číst více +
800 Kč Není skladem

459 stran ; 30 cm, Při zpracování nového vydání bylo přihlédnuto ke všem změnám a úpravám platným od 1. dubna 1964. Kromě základních norem jsou uváděny i normy jídel z masových konzerv a normy hotových polévek. Všechny jsou doplněny popisem výrobního postupu.

Vlastnosti

Rok vydání: 1964
Nákupní list: 1R 1225
Vazba antik: vazba tuhá - celoplátěná s přebalem
Stav: zachovalá
ID: 1228197

Detaily

Autor: Alois Houžvička
Vydavatel: Praha : Vydavatelství obchodu, 1964
  • antikvariát
Rybí kuchyně
Rybí kuchyně Jiří Vaňha
300 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Světový atlas vína
Světový atlas vína Hugh Johnson, Jancis Robinsonová
100 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Jezte plevel
Jezte plevel Ben Charles Harris
650 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Čokoláda: Velká encyklopedie
Čokoláda: Velká encyklopedie
100 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Veselé umění kuchařské
Veselé umění kuchařské Édouard de Pomiane
200 Kč
Není skladem
Zobrazit

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.