0 Kč
0
  • antikvariát

Hovory s řezníkem : kuchařka pro dceru : z masa a kostí

Autor: Jana Florentýna Zatloukalová

343 s. : il. (převážně barev.), portréty ; 25 cm Čekají vás lekce z hovězího, vepřového, kuřecího...

Číst více +
450 Kč Skladem 1 ks

343 s. : il. (převážně barev.), portréty ; 25 cm

 Čekají vás lekce z hovězího, vepřového, kuřecího, telecího, skopového nebo zvěřiny. Autorka Jana Florentýna Zatloukalová vede společně s odborným poradcem, známým pražským řezníkem Františkem Kšánou, dialog na téma maso a postupně odhaluje vše, co jste nevěděli a co se vám bude při vaření jistě hodit. Jana Florentýna maso mele, peče, vaří, smaží, marinuje, griluje, dělá s ním zkrátka vše, co se s ním dělat dá - a naučí to i vás.

Vlastnosti

Rok vydání: 2012
Nákupní list: U 525
Vazba antik: vazba tuhá – celopapírová
Stav: zachovalá
ID: 1217554

Detaily

EAN: 9788087049532
ISBN: 978-80-87049-53-2 (váz.)
Autor: Jana Florentýna Zatloukalová
Vydavatel: Praha : Smart Press, 2012

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.