\\r\\n Jak již název této knihy napovídá, vařit může opravdu každý. Pokročilí i začínající kuchař...
Číst více +\r\n Jak již název této knihy napovídá, vařit může opravdu každý. Pokročilí i začínající kuchaři a kuchařky zde najdou textové i obrazové návody na mnoho skvělých receptů především ze středomořské kuchyně. Pomocí metody „krok za krokem“ zvládne každý z nich bez potíží základní techniky čištění, porcování a úpravy zeleniny, masa a ryb. Naučí se připravovat domácí těstoviny, různé druhy pečiva, dortů a sladkostí. Naučí se správně zpracovávat známé i méně známé suroviny. Seznámí se též s kuchařským náčiním, které by nemělo chybět jejich kuchyni. Přeloženo z italského originálu.
\r\nVazba: | Brožovaná bez přebalu lesklá |
---|
EAN: | 9788074518454 |
---|---|
ISBN: | 978-80-7451-845-4 |
Autor: | |
Vydavatel: | Ottovo nakladatelství |