• nové

Kváskové pečení

Autor: Jane Masonová

V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskové...

Číst více +
399 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví. Každá kapitola obsahuje výběr receptů, ilustrované řešení problémů a rady, lahůdkový výběr tradičních favoritů i nových nápaditých receptů a další užitečné informace, díky nimž do kváskového pečení pronikne i ten nejzelenější nováček. Upečte si ?nský žitný chléb, kmínový chléb se špaldou, slavný sanfranciský kváskový chléb, cibulovo-olivový chléb či chléb s brusinkami a ořechy.

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788075291141
ISBN: 978-80-7529-114-1
Autor: Jane Masonová
Vydavatel: SLOVART
  • nové
Duns Scotus vo františkánskej spiritualite
Duns Scotus vo františkánskej spiritualite Bernardino de Armellada
139 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Přerušovaný půst pro ženy
Přerušovaný půst pro ženy Cynthia Thurlow
469 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Kežmarok a okolie z neba
Kežmarok a okolie z neba Bohuš Schwarzbacher; Marcel Bosnyák
750 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Co prozrazují ženská gesta
Co prozrazují ženská gesta Nikolaj Kudrjašov
258 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Jihomoravská kuchařka
Jihomoravská kuchařka Radek Pálka
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Kompetence leadera školy
Kompetence leadera školy Lenka Polášková
99 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Toto nie je diéta, to je život + Pracovný zošit
Toto nie je diéta, to je život + Pracovný zošit Matúš Špirko
478 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Kralický Nový zákon z roku 1601
Kralický Nový zákon z roku 1601 Robert Dittmann
490 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.