• nové

Kváskové pečení

Autor: Jane Masonová

V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskové...

Číst více +
399 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví. Každá kapitola obsahuje výběr receptů, ilustrované řešení problémů a rady, lahůdkový výběr tradičních favoritů i nových nápaditých receptů a další užitečné informace, díky nimž do kváskového pečení pronikne i ten nejzelenější nováček. Upečte si ?nský žitný chléb, kmínový chléb se špaldou, slavný sanfranciský kváskový chléb, cibulovo-olivový chléb či chléb s brusinkami a ořechy.

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788075291141
ISBN: 978-80-7529-114-1
Autor: Jane Masonová
Vydavatel: SLOVART
  • nové
Svět podle Trumpa
Svět podle Trumpa Tomáš Klvaňa
399 Kč
Skladem > 5 ks
  • nové
Staročeský perník
Staročeský perník Čeněk Zíbrt; Alena A. Gajdušková
248 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Práca s tieňmi
Práca s tieňmi Keila Shaheen
437 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Cyklistické jednotky československé armády
Cyklistické jednotky československé armády Ivo Pejčoch
270 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Asijská kari
Asijská kari Cornelia Schinharl
199 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
V parku jako v přírodě
V parku jako v přírodě Kateřina Kovaříková; Martin Žabka; Roman Pavela
249 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Neoféma modrohlavá
Neoféma modrohlavá Colin O´Hara
298 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Mindfulness a její kořeny
Mindfulness a její kořeny Stephen Fulder
498 Kč
Skladem 2 ks

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.