antikvariát

Bible domácího pečení : [chléb, bílé pečivo, chlebové placky, muffiny, koláčky, biskvity

Autor: Rose Levyová Beranbaumová

fotografie Gentl & Hyers/Edge ; ilustrace Alan Witschonke ;[z anglického originá...

Číst více +

250 Kč Není skladem

fotografie Gentl & Hyers/Edge ; ilustrace Alan Witschonke ;[z anglického originálu přeložila Blanka Brabcová

727 s., [32] s. barev. obr. příl. : il. ; 25 cm

Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté.

Vlastnosti

Vazba:	vazba tuhá – celopapírová
Rok vydání:	2006
Nákupní list:	1G 823
Stav:	zachovalá

Detaily

ISBN:	80-249-0810-7 (váz.)
Autor:	Rose Levyová Beranbaumová
Vydavatel:	V Praze : Ikar, 2006

antikvariát

Cukrářské výrobky : [katalog]

Cukrářské výrobky : [katalog]

350 Kč

Není skladem

antikvariát

Kuchařka Jitřenky pro chudé a střední vrstvy : Sepsáno v letech 1889 - 1909

Kuchařka Jitřenky pro chudé a střední vrstvy : Sepsáno v letech 1889 - 1909 Anastasie B. Seidlová

100 Kč

Není skladem

antikvariát

Malá kuchařka a hospodyňka česká : pro menší a skrovné domácnosti : úprava laciných pokrmů pro lid

Malá kuchařka a hospodyňka česká : pro menší a skrovné domácnosti : úprava laciných pokrmů pro lid Vlasta M. Štěpánová

500 Kč

Není skladem

antikvariát

Teplá kuchyně

Teplá kuchyně Vilém Vrabec

150 Kč

Není skladem

antikvariát

Cukrářská technologie

Cukrářská technologie Alena Půlpánová

200 Kč

Není skladem

antikvariát

Moučníky a cukroví

Moučníky a cukroví Vilém Vrabec

800 Kč

Není skladem

antikvariát

Velká vzorná česká kuchařka : úprava všech druhů pokrmů a nápojů, s použitím spisů Rettigové, Hansgirgové, Domácnosti, Löffler-B

Velká vzorná česká kuchařka : úprava všech druhů pokrmů a nápojů, s použitím spisů Rettigové, Hansgirgové, Domácnosti, Löffler-B Bohumila Jermářová

1500 Kč

Není skladem

antikvariát

Nejnovější česká kuchařka : důkladný návod ku připravování jídel všeho druhu, obsahující 1166 nejlepších receptů mimo mnohé prak

Nejnovější česká kuchařka : důkladný návod ku připravování jídel všeho druhu, obsahující 1166 nejlepších receptů mimo mnohé prak Vlastimila Zabranská

1000 Kč

Není skladem

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.