0 Kč
0
  • antikvariát

Kupujeme a upravujeme maso

Autor: Rudolf Böhm, Maryna Klimentová

232, [7] s. ; 20 cm Užitečná příručka souhrnně instruuje o z&aac...

Číst více +
200 Kč Není skladem
232, [7] s. ; 20 cm
Užitečná příručka souhrnně instruuje o základních druzích, řeznickém dělení a úpravě i domácím zpracování masa a vnitřností. Ukazuje postupnou přípravu na kuchyňském stole, konečnou fázi na ohni a v troubě a zveřejňuje bohatýpraktický receptář, za nímž následuje soupis vhodných příkrmů. Pozornosti tu neujdou ani způsoby uchovávání hotových pokrmů a rozličná jídla z konzerv. Autoři též aspoň zběžně upozorňují na nutnost rozvážného nákupu. Celkově může být knížka dobrým pomocníkem v domácnosti.



Vlastnosti

Vazba: vazba měkká – lepená vazba
Rok vydání: 1970
Nákupní list: C321
Stav: zachovalá

Detaily

Autor: Rudolf Böhm, Maryna Klimentová
Vydavatel: Praha : Merkur, 1970
  • antikvariát
365 : gastromapa Lukáše Hejlíka
365 : gastromapa Lukáše Hejlíka Lukáš Hejlík
180 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných i levných pokrmů
Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných i levných pokrmů Marie Janků-Sandtnerová ...
300 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Raw kuchařka : jak zůstat zdraví a štíhlí napořád
Raw kuchařka : jak zůstat zdraví a štíhlí napořád Ria Trèfle Nová
100 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Kuchyně palestinských Arabů = Al-maṭbach al-͑arabí al-filasṭíní
Kuchyně palestinských Arabů = Al-maṭbach al-͑arabí al-filasṭíní Eleonóra Saleh
300 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře
Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře Anthony Bourdain
600 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Svět na pánvi, aneb, Cesta k šéfkuchařské čepici
Svět na pánvi, aneb, Cesta k šéfkuchařské čepici Roman Dolejš
80 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Jezte plevel
Jezte plevel Ben Charles Harris
650 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Česká kuchyně
Česká kuchyně Olga Růžena Rozmarová
500 Kč
Není skladem
Zobrazit

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.