0 Kč
0
  • antikvariát

Receptury teplých pokrmů

Autor: Jaroslav Runštuk a kolektiv

584 s. ; 29 cm, chybí CD. Uvolněná vazba. Kniha téměř na 600 stranách...

Číst více +
170 Kč Není skladem

584 s. ; 29 cm, chybí CD. Uvolněná vazba. Kniha téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně. Obsahuje rovněž přehled legislativních a hygienických předpisů. Nově bylo doplněno o kapitolu "NOVÉ RECEPTURY", které odrážejí aktuální moderní trendy naší gastronomie. Dále je do publikace zařazena informace o ALERGENECH, seznam alergenů a další povinnosti podnikatelů, jak o nich informovat zákazníky. K problematice alergenů je uvedeno i sdělení UI SZPI.

Vlastnosti

Vazba: vazba tuhá – celopapírová
Rok vydání: 2004
Nákupní list: 1A 721
Stav: opotřebovaná

Detaily

ISBN: 80-902492-5-6 (váz.)
Autor: Jaroslav Runštuk a kolektiv
Vydavatel: Hradec Králové : R plus, 2004
  • antikvariát
Cukrovinky na vánoční stromek, hostiny, k jmeninám a jiným příležitostem
Cukrovinky na vánoční stromek, hostiny, k jmeninám a jiným příležitostem Anuše Kejřová
250 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Vzorná kuchařka : [Chutně, levně, zdravotně] : Přes 1000 vyzkoušených předpisů, rad a pokynů pro domácnost
Vzorná kuchařka : [Chutně, levně, zdravotně] : Přes 1000 vyzkoušených předpisů, rad a pokynů pro domácnost Olga Růžena Rozmarová
500 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Svět na pánvi, aneb, Cesta k šéfkuchařské čepici
Svět na pánvi, aneb, Cesta k šéfkuchařské čepici Roman Dolejš
80 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Kuchařská kniha : Sbírka vyzkoušených jídelních předpisů
Kuchařská kniha : Sbírka vyzkoušených jídelních předpisů
600 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
O labužnictví : fyziologie chuti
O labužnictví : fyziologie chuti Anthelme Brillat-Savarin
150 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Šéfkuchař bez čepice
Šéfkuchař bez čepice Jamie Oliver
200 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Kuchařka naší vesnice
Kuchařka naší vesnice Sedláčková Hana
250 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Česká kuchařka
Česká kuchařka Anuše Kejřová
500 Kč
Není skladem
Zobrazit

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.