749 s., [40] s. obr. a barev. obr. příl. : il. ; 8° Kromě předpisů na přípravu ...
Číst více +749 s., [40] s. obr. a barev. obr. příl. : il. ; 8° Kromě předpisů na přípravu pokrmů přináší i stati o zásadách správné výživy, o hospodaření s potravinami, o konzervování ovoce a zeleniny, o výživě dětí a nemocných. Seznamuje také s moderními pomůckami pro mechanické zpracování potravin a pokrmů v domácnosti, s novými pracovními postupy a výrobky našeho potravinářského průmyslu.
Vazba: | vazba tuhá – celopapírová |
---|---|
Rok vydání: | 1977 |
Nákupní list: | D521 |
Stav: | zachovalá |
Autor: | Marie Hrubá, František Raboch a kol. |
---|---|
Vydavatel: | Praha : SZN, 1977 |