antikvariát

Portské a ostatní fortifikovaná vína

Autor: Jan Stávek

135 s. : il. (převážně barev.), mapy ; 22 cm Autor Jan Stávek se zabýv&aacu...

Číst více +

140 Kč Není skladem

135 s. : il. (převážně barev.), mapy ; 22 cm

Autor Jan Stávek se zabývá výrobou fortifikovaných vín nejen teoreticky (obhájil práci na téma Typy a technologie fortifikovaných vín), ale i prakticky (víno tohoto typu sám i vyrábí). Absolvoval četné studijní cesty, pobyty a praxe v zahraničí, kde měl možnost seznámit se s prostředím, ve kterém vína vznikají, jednotlivými výrobci i s technologiemi výroby. Výsledkem jeho zkoumání a poznání je i tato kniha s bohatou fotodokumentací, která přibližuje nejen rozdíly v technologii výroby jednotlivých typů vín, ale seznamuje i s řadou místních zajímavostí, včetně historických exkurzů. Barevná publikace na křídovém papíru je psána svěžím jazykem. Jistě zaujme nejen ty, kteří se s tímto typem teprve seznamují, ale i odborníky, kteří se jimi zabývají dlouhodobě, neboť se jedná v našich podmínkách o první publikaci, jež se tak obsáhle a všestranně věnuje těmto vínům.

Vlastnosti

Rok vydání:	2005
Nákupní list:	1U 1020
Stav:	zachovalá

Detaily

EAN:	0000000000000
ISBN:	80-86031-61-6 (váz.)
Autor:	Jan Stávek
Vydavatel:	Praha : Radix, 2005

antikvariát

Svět whisky

250 Kč

Není skladem

antikvariát

Řeznická kuchařka

Řeznická kuchařka Josef Dušátko

150 Kč

Není skladem

antikvariát

Pečeme na Vánoce

Pečeme na Vánoce Hana Sedláčková

80 Kč

Skladem 1 ks

antikvariát

Babiččina rychlá a úsporná kuchařka

Babiččina rychlá a úsporná kuchařka

150 Kč

Není skladem

antikvariát

Krkonošská kuchařka

Krkonošská kuchařka Jiří Marhold

200 Kč

Není skladem

antikvariát

Staročeská kuchařka

Staročeská kuchařka Marie Úlehlová-Tilschová

280 Kč

Skladem 1 ks

antikvariát

Moje domácí kuchyně

Moje domácí kuchyně Zdeněk Pohlreich

200 Kč

Není skladem

antikvariát

Chlast za hubičku

Chlast za hubičku Andy Hamilton

100 Kč

Není skladem

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.