Slovník je určený všetkým záujemcom o gastronómiu, najmä\r\nštudentom hotelových škôl a odborných učilíšť, kuchárom a\r\nčašníkom, ktorí pracujú, či majú záujem pracovať v oblasti\r\nreštauračných služieb v nemecky hovoriacich krajinách. \r\nNechýba ani konverzácia, do ktorej sme sústredili najčastejšie\r\npoužívané frázy, ktoré využije každý návštevník reštaurácie v\r\nzahraničí. \r\nSúčasťou slovníka je aj prehľad národných jedál a nápojov\r\nNemecka, Rakúska a Švajčiarska.