\\r\\n Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonom...
Číst více +\r\n Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí.
\r\n\r\n O obsahu prvního dílu napovídají názvy kapitol: Pojetí a základní pojmy ekonomiky, Tržní ekonomika, Národní hospodářství, Obchod, Cestovní ruch a společné stravování.
\r\nVazba: | Brožovaná bez přebalu lesklá |
---|
EAN: | 9788073730345 |
---|---|
ISBN: | 978-80-7373-034-5 |
Autor: | Josef Mach |
Vydavatel: | FORTUNA |