• nové

Tovaroznalectvo pre 4. ročník ŠO 2940 6 potravinárstvo

Autor: Gabriela Sládečková; Gabriela Dubová

Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, ko...

Číst více +
841 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení, úžitkových vlastnostiach, trhových druhoch a podmienkach skladovania uvedených druhov tovaru. Posledná kapitola je venovaná cvičeniam, na ktorých sa žiaci naučia rozpoznávať vplyvy, ktoré pôsobia na zvýšenie alebo zníženie kvality tovaru, hodnotiť tovar a jeho kvalitu.

Vlastnosti

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788080916411
ISBN: 978-80-8091-641-1
Autor: Gabriela Sládečková; Gabriela Dubová
Vydavatel: EXPOL PEDAGOGIKA
  • nové
Právní psychologie
Právní psychologie Ludmila Čírtková
690 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Nástin dějin evropského umění I.
Nástin dějin evropského umění I. Jiří Tušl
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Příručka první pomoci pro 4. a 5. ročník ZŠ
Příručka první pomoci pro 4. a 5. ročník ZŠ Martina Kalovská
69 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Elektronika tajemství zbavená Kniha 3
Elektronika tajemství zbavená Kniha 3 Adrian Schommers
128 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Praktická příručka přednemocniční urgentní medicíny
Praktická příručka přednemocniční urgentní medicíny Roman Remeš
449 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Sopránek Písničky pro radost
Sopránek Písničky pro radost Věra Stoupová
339 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Léčba pooperační bolesti
Léčba pooperační bolesti Jiří Málek; Pavel Ševčík
325 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
První zkušenosti s EET elektronickou evidencí tržeb
První zkušenosti s EET elektronickou evidencí tržeb Tomáš Hajdušek; Milan Vodička
419 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.