• nové

Tovaroznalectvo pre 4. ročník ŠO 2940 6 potravinárstvo

Autor: Gabriela Sládečková; Gabriela Dubová

Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, ko...

Číst více +
841 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení, úžitkových vlastnostiach, trhových druhoch a podmienkach skladovania uvedených druhov tovaru. Posledná kapitola je venovaná cvičeniam, na ktorých sa žiaci naučia rozpoznávať vplyvy, ktoré pôsobia na zvýšenie alebo zníženie kvality tovaru, hodnotiť tovar a jeho kvalitu.

Vlastnosti

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788080916411
ISBN: 978-80-8091-641-1
Autor: Gabriela Sládečková; Gabriela Dubová
Vydavatel: EXPOL PEDAGOGIKA
  • nové
Dětský domácí lékař
Dětský domácí lékař Ursula Keicher
289 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Rok v mateřské škole v činnostech Jaro
Rok v mateřské škole v činnostech Jaro Stanislava Kociánová; Markéta Košťálová; Marie Slavíková
345 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Čítanka pro I. ročník gymnázií
Čítanka pro I. ročník gymnázií Josef Soukal
219 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Prvních 1000 slov
Prvních 1000 slov Jean Claude; Rhea Gaughan; Will Putnam
299 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Literatura 2 pro SŠ
Literatura 2 pro SŠ Věra Martínková
109 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Henri et la couronne
Henri et la couronne Jane Cadwallader
256 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Účetní předpisy pro podnikatele
Účetní předpisy pro podnikatele Hana Březinová
729 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Vyvození výslovnosti hláskových skupin BĚ, PĚ, VĚ, MĚ
Vyvození výslovnosti hláskových skupin BĚ, PĚ, VĚ, MĚ Šárka Smitková
49 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.