• nové

Tovaroznalectvo pre 4. ročník ŠO 2940 6 potravinárstvo

Autor: Gabriela Sládečková; Gabriela Dubová

Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, ko...

Číst více +
841 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení, úžitkových vlastnostiach, trhových druhoch a podmienkach skladovania uvedených druhov tovaru. Posledná kapitola je venovaná cvičeniam, na ktorých sa žiaci naučia rozpoznávať vplyvy, ktoré pôsobia na zvýšenie alebo zníženie kvality tovaru, hodnotiť tovar a jeho kvalitu.

Vlastnosti

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788080916411
ISBN: 978-80-8091-641-1
Autor: Gabriela Sládečková; Gabriela Dubová
Vydavatel: EXPOL PEDAGOGIKA
  • nové
Maturita v pohodě 2022 Anglický jazyk
Maturita v pohodě 2022 Anglický jazyk
417 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Neuroendokrinní nádory trávicí
Neuroendokrinní nádory trávicí Karel Lukáš; Oldřich Louthan
395 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Pravopisné pětiminutovky 7
Pravopisné pětiminutovky 7 Lenka Bradáčová
68 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
KuliFerdo Zrakové vnímanie II pracovný zošit 6
KuliFerdo Zrakové vnímanie II pracovný zošit 6
91 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Vremena 1
Vremena 1 Jelizaveta Chamrajevová
239 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Obecná onkologie
Obecná onkologie Tomáš Büchler
595 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Podstatné náležitosti demokratického právního státu
Podstatné náležitosti demokratického právního státu Maxim Tomoszek
300 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Matematika a její aplikace pro 4. ročník 3. díl
Matematika a její aplikace pro 4. ročník 3. díl Josef Molnár
72 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.