0 Kč
0
  • nové

Zařízení provozoven v kostce

Autor: František Cón

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společn...

Číst více +
139 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.

Vlastnosti

Vazba:

Detaily

EAN: 9788090409378
ISBN: 978-80-904093-7-8
Autor: František Cón
Vydavatel: R PLUS
  • nové
Cukrářská výroba II
Cukrářská výroba II L. Bláha
330 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Homo psychoticus III
Homo psychoticus III Michaela Malá
229 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Vladislav Vančura v literárním kontextu 20. století
Vladislav Vančura v literárním kontextu 20. století
362 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Anatomie 2
Anatomie 2 Radomír Čihák
1739 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Psychologie učení
Psychologie učení Jan Průcha
349 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Písanka 2/3 - Nová generace Vázané písmo
Písanka 2/3 - Nová generace Vázané písmo Michaela Sklenářová; Kateřina Váňová; Ivona Ivicová
39 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Finanční zralost
Finanční zralost Veronika Kalátová
469 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Matematika 3 Příručka učitele
Matematika 3 Příručka učitele Milan Hejný; Darina Jirotková; Jana Slezáková-Kratochvílová
599 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.