• nové

Zařízení provozoven v kostce

Autor: František Cón

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společn...

Číst více +
139 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.

Vlastnosti

Vazba:

Detaily

EAN: 9788090409378
ISBN: 978-80-904093-7-8
Autor: František Cón
Vydavatel: R PLUS
  • nové
Deutsche Rechtssprache
Deutsche Rechtssprache Jana Girmanová
480 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Průvodce novým přestupkovým zákonem pro správní praxi
Průvodce novým přestupkovým zákonem pro správní praxi Michal Márton; Barbora Gonsiorová
390 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Rana po štepárskom noži
Rana po štepárskom noži Juraj Žembera; Peter Uchnár
277 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Prvouka pro 3. ročník II. díl
Prvouka pro 3. ročník II. díl Lenka Bradáčová; Helena Kholová
59 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Komplet 2 ks Klinická a radiačná onkológia Prvý a druhý diel
Komplet 2 ks Klinická a radiačná onkológia Prvý a druhý diel Ľudovít M. Jurga
1501 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Psychosociální problematika v ošetřovatelské profesi
Psychosociální problematika v ošetřovatelské profesi Alena Mellanová
99 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Proč jsme nechtěli rakouskou monarchii?
Proč jsme nechtěli rakouskou monarchii? František Soukup
299 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Fíovo čtení
Fíovo čtení Kamila Balharová
369 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.