• nové

Zařízení provozoven v kostce

Autor: František Cón

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společn...

Číst více +
139 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.

Vlastnosti

Vazba:

Detaily

EAN: 9788090409378
ISBN: 978-80-904093-7-8
Autor: František Cón
Vydavatel: R PLUS
  • nové
Sonatiny a ronda
Sonatiny a ronda
239 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Praktická príručka efektívneho verejného obstarávateľa
Praktická príručka efektívneho verejného obstarávateľa Adam Nociar
1101 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Svět čísel a tvarů
Svět čísel a tvarů Alena Hošpesová; J. Divíšek; František Kuřina
68 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Opakujeme češtinu v 9. ročníku 2. díl
Opakujeme češtinu v 9. ročníku 2. díl
47 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Azbuka
Azbuka Štěpánka Pařízková
199 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Matika pro spolužáky Stereometrie Pracovní sešit
Matika pro spolužáky Stereometrie Pracovní sešit Marek Liška; Tomáš Valenta; Lukáš Král
249 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Práce učitele s žákovskou chybou v komunikaci s celou třídou
Práce učitele s žákovskou chybou v komunikaci s celou třídou Martin Majcík
236 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Hospodářský zeměpis 2
Hospodářský zeměpis 2 Ladislav Skokan
175 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.