0 Kč
0
  • nové

Gastronomie

Autor: Miroslav Fišera

\\r\\n Obsah této knihy je zaměřen na vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způ...

Číst více +
440 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

\r\n Obsah této knihy je zaměřen na vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské komodity, popsány stravovací návyky mladistvých, bezpečnost potravin v gastronomii, způsoby dopravy související s gastronomií, hotelnictvím a cestovním ruchem a nakonec využití statistických metod v gastronomii.

\r\n

\r\n Kniha obsahuje kapitolu 10 Bezpečnosť potravín v gastronómii od slovenského autora Jozefa Goliana a tato kapitola je uvedena ve slovenském jazyce.

\r\n

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788086380780
ISBN: 978-80-86380-78-0
Autor: Miroslav Fišera
Vydavatel: 2THETA
  • nové
Rekanalizační terapie
Rekanalizační terapie David Školoudík; Daniel Šeňák
1995 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Sbírka úloh z matematiky pro 6.ročník ZŠ
Sbírka úloh z matematiky pro 6.ročník ZŠ Ivan Bušek
186 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Politické myšlení Karla Jasperse
Politické myšlení Karla Jasperse Martin Bojda
650 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Účetní souvztažnosti podnikatelských subjektů
Účetní souvztažnosti podnikatelských subjektů Jiří Strouhal
499 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Oprava chyby v katastrálnom operáte
Oprava chyby v katastrálnom operáte Róbert Jakubáč
364 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Obraz vědy ve filosofii 20. století
Obraz vědy ve filosofii 20. století Nikolaj Demjančuk
299 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Vzory a psaní koncovek podstatných jmen
Vzory a psaní koncovek podstatných jmen Lenka Galertová; Milena Brychtová
44 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Začínáme programovat v jazyku C++
Začínáme programovat v jazyku C++ Miroslav Virius
349 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.