0 Kč
0
  • nové

Suroviny UO cukrář

Autor: František Šrek; Ivana Kopová; Ludvík Bláha

Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků. Pojednává o výživě, složení a vlastnos...

Číst více +
330 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků. Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nejen základní suroviny, ale i nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv. Je určena žákům 1. až 3. ročníků středních škol oboru vzdělání Cukrář.

Vlastnosti

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788073331085
ISBN: 978-80-7333-108-5
Autor: František Šrek; Ivana Kopová; Ludvík Bláha
Vydavatel: INFORMATORIUM
  • nové
Tesařská technologie pro 3. ročník SOU
Tesařská technologie pro 3. ročník SOU Ludvík Kuběna; Jaroslav Matoušek
225 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Rusko-český česko-ruský slovník
Rusko-český česko-ruský slovník
899 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Domek plný úkolů
Domek plný úkolů Kateřina Markalousová
179 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Pracovnoprávne spory v Slovenskej republike a vo vybraných krajinách EÚ
Pracovnoprávne spory v Slovenskej republike a vo vybraných krajinách EÚ Denisa Nevická
400 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Chirurgická propedeutika
Chirurgická propedeutika Jiří Páral
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Kolem Středomoří
Kolem Středomoří Fernand Braudel
695 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Škola bez poražených
Škola bez poražených Thomas Gordon
340 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Vnitřní lékařství II.
Vnitřní lékařství II. Ivan Rychlík; Petr Widimský
1995 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.