327 s., [13] s. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 25 cm, ...
Číst více +327 s., [13] s. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 25 cm,
| Vazba: | vazba tuhá – celopapírová |
|---|---|
| Rok vydání: | 2008 |
| Nákupní list: | 2H 122 |
| Stav: | zachovalá |
| ISBN: | 978-80-86576-28-2 (Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ; váz.) |
|---|---|
| Autor: | Jaroslav Prugar a kolektiv |
| Vydavatel: | Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV, 2008 |