327 s., [13] s. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 25 cm, ...
Číst více +327 s., [13] s. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 25 cm,
Vazba: | vazba tuhá – celopapírová |
---|---|
Rok vydání: | 2008 |
Nákupní list: | 2H 122 |
Stav: | zachovalá |
ISBN: | 978-80-86576-28-2 (Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ; váz.) |
---|---|
Autor: | Jaroslav Prugar a kolektiv |
Vydavatel: | Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV, 2008 |