• nové

Rosé veselý i vážný vícebarevný svět vína

Autor: Jan Svátek

\\r\\n Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak histori...

Číst více +
199 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

\r\n Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi.

\r\n

\r\n Obsáhle je zpracována statistika výroby rosé vín v České republice za poslední desetiletí. Její přehled naznačuje současné pevné postavení rosé vín v naší zemi a trend jeho posilování do příštích let. Další text je věnován základním technologickým praktikám a odrůdám pro výrobu rosé, druhům barev rosé vín, typovým rosé vínům a jejich použití v gastronomii.

\r\n

\r\n Kniha je doplněna četnými obrázky, které poukazují na technologické, ale i obchodní zvláštnosti rosé vín. Autor využil svých praktických zkušeností s výrobou této moderní kategorie vín a také teoretických poznatků načerpaných v průběhu svých zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín vyskytují. Právě proto by neměla chybět v knihovně žádného vinaře, obchodníka s vínem nebo sommeliéra, ale i zasvěceného konzumenta rosé vín.

\r\n

Vlastnosti

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788087573051
ISBN: 978-80-87573-05-1
Autor: Jan Svátek
Vydavatel: RADIX
  • nové
Krav Maga Survival
Krav Maga Survival Tom Madsen
329 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
František z Assisi a patristická literatúra
František z Assisi a patristická literatúra Pietro Messa
344 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Kněžské puzzle
Kněžské puzzle Pavel Moravec
115 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
O parazitech a lidech
O parazitech a lidech Jan Votýpka
399 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Jak přežít dobu jedovou?
Jak přežít dobu jedovou? Anna Strunecká
279 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Bikram Jóga
Bikram Jóga Bikram Čoudhuri
328 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Pozitivní metody výchovy psa
Pozitivní metody výchovy psa Pat Millerová
399 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Jací jsou? Řekové
Jací jsou? Řekové Alexandra Fiada
169 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.