• nové

Rosé veselý i vážný vícebarevný svět vína

Autor: Jan Svátek

\\r\\n Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak histori...

Číst více +
Produkt není určený k prodeji!

\r\n Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi.

\r\n

\r\n Obsáhle je zpracována statistika výroby rosé vín v České republice za poslední desetiletí. Její přehled naznačuje současné pevné postavení rosé vín v naší zemi a trend jeho posilování do příštích let. Další text je věnován základním technologickým praktikám a odrůdám pro výrobu rosé, druhům barev rosé vín, typovým rosé vínům a jejich použití v gastronomii.

\r\n

\r\n Kniha je doplněna četnými obrázky, které poukazují na technologické, ale i obchodní zvláštnosti rosé vín. Autor využil svých praktických zkušeností s výrobou této moderní kategorie vín a také teoretických poznatků načerpaných v průběhu svých zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín vyskytují. Právě proto by neměla chybět v knihovně žádného vinaře, obchodníka s vínem nebo sommeliéra, ale i zasvěceného konzumenta rosé vín.

\r\n

Vlastnosti

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788087573051
ISBN: 978-80-87573-05-1
Autor: Jan Svátek
Vydavatel: RADIX
  • nové
Přísně tajné skandály
Přísně tajné skandály Jaroslav Mareš
339 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Keltské symboly
Keltské symboly Sabine Heinz
368 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Vražda na odpočívadle
Vražda na odpočívadle David Púchovský
496 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Inteligencia
Inteligencia Osho
270 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Vše o řezu stromů a keřů
Vše o řezu stromů a keřů Helmut Pirc
930 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Dějiny plné otazníků
Dějiny plné otazníků Petr Vokáč
249 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Vánoční písně pro 4 flétny 1
Vánoční písně pro 4 flétny 1
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Krumlov Město pod věží
Krumlov Město pod věží Petr Hudičák; Zdena Mrázková; Jindřich Špinar
672 Kč
Skladem 1 ks

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.