Vejce 50 snadných receptů

Slepičí vejce obsahují hodnotné živiny v koncentrované, snadno \r\npřizpůsobivé podobě, především proteiny se všemi osmi základními \r\naminokyselinami, taktéž lipidy, enzymy, vitaminy (A, B1, B2, B3, E) a \r\nminerály. Zároveň jsou vynikajícím zdrojem energie, která nezpůsobuje \r\nzvyšování váhy: středně velké slepičí vejce obsahuje 67 kalorií. Vejce \r\njsou v kuchyni velmi univerzální, proto hrají důležitou roli v bezpočtu \r\njídel. Dosud žádný vynalézavý šéfkuchař nemůže vajíčka opomíjet, protože \r\njsou podnětem bohaté tvořivosti.\r\n