• nové

Uzení, nakládání a konzervování masa

Autor: Bernhard Gahm

\\r\\n Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodn...

Číst více +
249 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

\r\n Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.

\r\n

Vlastnosti

Vazba:

Detaily

EAN: 9788024742663
ISBN: 978-80-247-4266-3
Autor: Bernhard Gahm
Vydavatel: GRADA
  • nové
Základy islámu a jejich výklad
Základy islámu a jejich výklad Imám ibn Hanbal; Imám al-Barbahárí
229 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Akí sú? Švajčiari
Akí sú? Švajčiari
196 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Košické detaily I. Details in Košice I
Košické detaily I. Details in Košice I Milan Kolcun; Stanislav Jiroušek; Alexander Jiroušek
286 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Síla včelích produktů
Síla včelích produktů Anette Schroeder
576 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Kladensko a Slánsko z nebe
Kladensko a Slánsko z nebe
629 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Učebnice výkladu Crowley tarotu
Učebnice výkladu Crowley tarotu Zuzana Antares
400 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Tábor ve stínu Osvětimi
Tábor ve stínu Osvětimi Břetislav Ditrych
199 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Do kapsy Ptáci
Do kapsy Ptáci Volker Dierschke
289 Kč
Skladem 1 ks

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.