• nové

Vše o uzení

Autor: Vladimír Dyk

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzená...

Číst více +
249 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně.

Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788024740683
ISBN: 978-80-247-4068-3
Autor: Vladimír Dyk
Vydavatel: GRADA
  • nové
O láske Ježíša Krista
O láske Ježíša Krista Herbert Schneider
139 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Banka zapomenutých osudů
Banka zapomenutých osudů Jaroslav Fritsch
65 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
S větrem o závod
S větrem o závod David Houghton; Fiona Campbell
299 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Jedlá zahrada
Jedlá zahrada Benedict Vanheems
399 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Doba jedová 6
Doba jedová 6
289 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Genesis
Genesis Jiří Chodil
199 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Archandělé a svět přírody
Archandělé a svět přírody Diana Cooper
358 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Fyzika víry
Fyzika víry Vitalij Tichoplavov; Taťjana Tichoplavová
358 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.