Kniha popisuje nové zázračné prostředky pekařů, umění kuchařů z prášku, triky vinařů. Obsahuje podrobný lexikon, poprvé v takové formě, který prezentuje moderní ingredience a upozorňuje na možná rizika jejich vedlejších účinků. Pokud chcete mít jistotu, že jíte zdravé jídlo, připravujete si ho sami. Jen tak můžete mít pod kontrolou všechny přísady.
Vlastnosti
Vazba: |
Brožovaná bez přebalu matná |
Detaily
EAN: |
9788073360924 |
ISBN: |
978-80-7336-092-4 |
Autor: |
Udo Pollmer |
Vydavatel: |
Fontána |