• nové

Slavná vejce

Autor:

\\r\\n V edici Apetit vítáme další přírůstek – kuchařku Slavná vejce. Novinka, s níž můžete vařit...

Číst více +
399 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

\r\n V edici Apetit vítáme další přírůstek – kuchařku Slavná vejce. Novinka, s níž můžete vařit od rána do večera, nadchne všechny, kteří milují ikonické recepty, jakými jsou například fran-couzská omeleta či creme brulée, i ty, kteří rádi objevují svět prostřednictvím nových chutí.

\r\n

\r\n Troufáme si říct, že vejce jsou jednou z nejuniverzálnějších surovin, z níž připravíte všechny typy pokrmů od snídaně po dezert. Sepsali jsme pro vás více než 130 receptů, ve kterých vejce hrají prim. Těšte se na lahodnou cestu kolem světa, na které nemineme vyhlášené klasiky jako vejce Benedikt či milované smaženky ani nové nápady, například hovězí ramen s marinovanými vejci nebo roládu Pavlova. Všechny recepty jsme pro vás uvařili a vyladili v redakční kuchyni časopisu Apetit.

\r\n

\r\n V knize se dozvíte, jak na bezchybná vejce naměkko, nahniličko i natvrdo, sázená, ztracená i mí-chaná. S našimi tipy a správným postupem už vejce nikdy nebudete servírovat se zatajeným de-chem, zda se povedla. Budou vždy perfektní.

\r\n

\r\n Kuchařka zkrátka obsahuje vše, co potřebujete o vejcích vědět. Zjistíte, jak číst důležité informace na papírovém obalu i skořápce vajec a co vám mohou prozradit o jejich původu. Naučíte se, jak i bez razítka na skořápce ověřit, zda je vejce čerstvé, či už má své nejlepší dny za sebou. Poradíme vám, jak vejce správně skladovat, abyste se vyhnuli všem potenciálním rizikům. Odnaučíme vás běžné chyby při rozklepávání a oddělování vajec. Vysvětlíme vám, jak využít všechny vlastnosti vejce na maximum. A samozřejmě vás zasvětíme do umění přípravy dokonale vyšlehaného sněhu, hedvábně jemného žloutkového krému bez jediné hrudky, husté majonézy a nadýchané holandské omáčky.

\r\n

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788088409731
ISBN: 978-80-88409-73-1
Autor:
Vydavatel: APETIT
  • nové
Úvod do současné filosofie
Úvod do současné filosofie Miroslav Petříček
166 Kč
Skladem 2 ks
  • nové
Maxmilián Válka na zkoušku
Maxmilián Válka na zkoušku Jan Drnek
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Maličkosti, na které byste při výchově dětí neměli zapomínat
Maličkosti, na které byste při výchově dětí neměli zapomínat Jiří Halda
279 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Velká kniha sudoku
Velká kniha sudoku Frank Longo
299 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Port Artur 1904-1905 3. díl Zánik eskadry, pád pevnosti
Port Artur 1904-1905 3. díl Zánik eskadry, pád pevnosti Milan Jelínek
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Tlustej Mexikán
Tlustej Mexikán Alex Caine
259 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Tajemná Afrika
Tajemná Afrika Gianni Giansanti; Gianni Giansanti
999 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
499 tipov pre milovníkov mačiek
499 tipov pre milovníkov mačiek Christopher Sandt
189 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.