• nové

Uchováváme potraviny bez elektrické energie

Autor: Alena A. Gajdušková

Jak naši předkové uchovávali potraviny?\\r\\nA lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“?\\r\\nMůž...

Číst více +
368 Kč Není skladem
Jak naši předkové uchovávali potraviny?\r\nA lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“?\r\nMůžeme tyto ryze přírodní postupy používat i v našich moderních domácnostech?\r\nAno! – a v této knize se to dozvíme.\r\n

\r\nV této knize se dozvíme jak nejlépe:\r\n
\r\nskladovat ovoce, zeleninu, brambory, obilniny, mouky, luštěniny, olejniny, rýži, trvanlivé pečivo, uchovávat máslo a sádlo, konzervovat vejce, sterilovat ovoce, zeleninu a houby, ale i ovocné a zeleninové nápoje, máslo, mléko, ořechy, luštěniny, masné výrobky i hotové pokrmy, a to vše v domácích podmínkách. Závěrečná část je věnována uchovávání slunce a tepla našich sadů – výrobě destilátů a likérů.\r\n

\r\nPocitu z dobře vykonané práce se nic nevyrovná. Vytváření dostatečných zásob pro svou rodinu znamená potravinovou nezávislost, ale i zodpovědné využívání potravin beze zbytku, zhodnocování vstupních surovin i konec plýtvání, které jsou dnes mimořádně aktuální. Dvoudílná kniha Uchováváme potraviny bez elektrické energie volně navazující na úspěšné Domácnosti našich babiček podrobně seznámí čtenáře jak zpracovávat, konzervovat a dlouhodobě skladovat prakticky všechny druhy potravin bez použití tolik oblíbeného zamrazování. Při jejím sestavování bylo využito především osobních praktických zkušeností autorky, která se tomuto tématu úspěšně věnuje více než dvacet let.\r\n

Detaily

EAN: 9788076454323
ISBN: 978-80-7645-432-3
Autor: Alena A. Gajdušková
Vydavatel: Dauphin
  • nové
Pomalá produktivita
Pomalá produktivita Cal Newport
379 Kč
Skladem 2 ks
  • nové
K potírání antisemitismu
K potírání antisemitismu Theodor W. Adorno
269 Kč
Skladem 2 ks
  • nové
Knihy, které ovlivnily dějiny
Knihy, které ovlivnily dějiny James Naughtie
699 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Já & písnička 5
Já & písnička 5
229 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Ženy v (e)migraci
Ženy v (e)migraci Lucie Antošíková
280 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Výpravy do divočiny
Výpravy do divočiny David Attenborough
498 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Teorie a terapie osobnosti
Teorie a terapie osobnosti Carl R. Rogers
399 Kč
Skladem 1 ks

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.