• nové

Jeruzalém

Autor: Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi

Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v...

Číst více +
599 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v Jeruzalémě, aniž by se znali. Yotam žil v židovské čtvrti na západě tohoto starobylého města, Sami v jeho arabské čtvrti na východě. Setkali se v Londýně roku 1999 a stali se z nich obchodní partneři ve ?rmě Ottolenghi, která mimo jiné provozuje restaurace a lahůdkářství. Jejich zážitky z dětství jim po čase posloužily jako inspirace při psaní této knihy. Tradiční recepty upravili tak, aby vyhovovaly životnímu stylu a chutím současných kuchařů a strávníků. Kniha je napsána jako pocta městu, kde se setkává mnoho kultur a také mnoho kuchyní z různých částí světa. Obsahuje 120 receptů na přípravu zajímavých pokrmů ze zeleniny, luštěnin i masa, ale i dezertů, vybraných autory na základě jejich preferencí chutí a zvyků při vaření a také vzpomínek na to, jak se vařilo v jejich širších rodinách. Nesnažili se podrobně dokumentovat židovskou ani arabskou kuchyni v uvedeném městě, šlo jim spíše o zachycení vlastních zkušeností a jejich využití v současném stylu vaření.

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788027602933
ISBN: 978-80-276-0293-3
Autor: Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi
Vydavatel: SLOVART
  • nové
Ze snů do oblak
Ze snů do oblak Miloš Kvapil
310 Kč
Skladem 2 ks
  • nové
BARF Otázky a odpovědi
BARF Otázky a odpovědi Kateřina Novosádová
299 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
V zájmu všeho křesťanstva
V zájmu všeho křesťanstva Luboš Taraba
269 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Lexikón pokoja
Lexikón pokoja Megan C. Hayes
388 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Opera omnia 26/I
Opera omnia 26/I Jan Amos Komenský
485 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Deníček naší holčičky
Deníček naší holčičky
99 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Rytmy a gravitace
Rytmy a gravitace Vladimír Papoušek
249 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.