• nové

Jeruzalém

Autor: Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi

Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v...

Číst více +
599 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v Jeruzalémě, aniž by se znali. Yotam žil v židovské čtvrti na západě tohoto starobylého města, Sami v jeho arabské čtvrti na východě. Setkali se v Londýně roku 1999 a stali se z nich obchodní partneři ve ?rmě Ottolenghi, která mimo jiné provozuje restaurace a lahůdkářství. Jejich zážitky z dětství jim po čase posloužily jako inspirace při psaní této knihy. Tradiční recepty upravili tak, aby vyhovovaly životnímu stylu a chutím současných kuchařů a strávníků. Kniha je napsána jako pocta městu, kde se setkává mnoho kultur a také mnoho kuchyní z různých částí světa. Obsahuje 120 receptů na přípravu zajímavých pokrmů ze zeleniny, luštěnin i masa, ale i dezertů, vybraných autory na základě jejich preferencí chutí a zvyků při vaření a také vzpomínek na to, jak se vařilo v jejich širších rodinách. Nesnažili se podrobně dokumentovat židovskou ani arabskou kuchyni v uvedeném městě, šlo jim spíše o zachycení vlastních zkušeností a jejich využití v současném stylu vaření.

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788027602933
ISBN: 978-80-276-0293-3
Autor: Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi
Vydavatel: SLOVART
  • nové
Masarykovy vražedkyně
Masarykovy vražedkyně Ivo Pejčoch
250 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Dialóg generácií a čosi navyše
Dialóg generácií a čosi navyše Fedor Gál; Juraj Mesík; Peter Pöthe
511 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Jak se zbavit starostí
Jak se zbavit starostí Dale Carnegie
380 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Ještě to promysli
Ještě to promysli Adam Grant
429 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Stromy Jejich duchovní a léčivé poslání
Stromy Jejich duchovní a léčivé poslání Dušana Plicová
298 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Divákem Dallasu
Divákem Dallasu Ien Angová
259 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Klíč k vaší energii
Klíč k vaší energii Natacha Calestrémé
298 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Amerikán z Lužic
Amerikán z Lužic Štěpán Příkazský
250 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.