• nové

Jeruzalém

Autor: Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi

Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v...

Číst více +
599 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v Jeruzalémě, aniž by se znali. Yotam žil v židovské čtvrti na západě tohoto starobylého města, Sami v jeho arabské čtvrti na východě. Setkali se v Londýně roku 1999 a stali se z nich obchodní partneři ve ?rmě Ottolenghi, která mimo jiné provozuje restaurace a lahůdkářství. Jejich zážitky z dětství jim po čase posloužily jako inspirace při psaní této knihy. Tradiční recepty upravili tak, aby vyhovovaly životnímu stylu a chutím současných kuchařů a strávníků. Kniha je napsána jako pocta městu, kde se setkává mnoho kultur a také mnoho kuchyní z různých částí světa. Obsahuje 120 receptů na přípravu zajímavých pokrmů ze zeleniny, luštěnin i masa, ale i dezertů, vybraných autory na základě jejich preferencí chutí a zvyků při vaření a také vzpomínek na to, jak se vařilo v jejich širších rodinách. Nesnažili se podrobně dokumentovat židovskou ani arabskou kuchyni v uvedeném městě, šlo jim spíše o zachycení vlastních zkušeností a jejich využití v současném stylu vaření.

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788027602933
ISBN: 978-80-276-0293-3
Autor: Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi
Vydavatel: SLOVART
  • nové
Tradičná babičkina kuchárka 3
Tradičná babičkina kuchárka 3 Zdenka Horecká; Vladimír Horecký
358 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Šéf Hitlerovy špionáže
Šéf Hitlerovy špionáže Richard Bassett
369 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Sport a česká společnost do roku 1939
Sport a česká společnost do roku 1939 Martin Pelc
359 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Tajný lexikon ruského šamanismu
Tajný lexikon ruského šamanismu Vadim Tschenze
388 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Britská vojenská letadla
Britská vojenská letadla Daniel J. March
799 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Dracula
Dracula Luboš Y. Koláček
199 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Udalosti a osobnosti dejín katolíckej cirkvi na Slovensku v 20. storočí
Udalosti a osobnosti dejín katolíckej cirkvi na Slovensku v 20. storočí Ivan A. Petranský
478 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Miluj svoje srdce
Miluj svoje srdce Louise L. Hayová; David Kessler
299 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.