• nové

Sous vide pro každého

Autor: Lisa Q. Fetterman

\\r\\n Lisa Fetterman je vytížená ředitelka společnosti a současně maminka dvou malých dětí. Ve s...

Číst více +
399 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

\r\n Lisa Fetterman je vytížená ředitelka společnosti a současně maminka dvou malých dětí. Ve své druhé knize Sous vide pro každého názorně předvádí elegantní řešení hlavolamu, jak uprostřed náročného pracovního týdne dopřát rodině kvalitní, a pokud možno teplou večeři.
\r\n
\r\n Seznamte se s technologií sous vide vaření
\r\n Lisa nám představuje téměř kouzelnou technologii sous vide vaření, která se ovšem dá velmi jednoduše využít i mimo prostředí luxusních restaurací. Pomocí ponorného sous vide cirkulátoru určeného pro použití v běžných domácích podmínkách si můžeme bez námahy a s jen minimální časovou investicí předpřipravit domácí „polotovary“, z nichž pak v průběhu týdne podle jednoho ze spousty rychlých receptů v pár minutách vytvoříme lahodné jídlo.
\r\n
\r\n Skvělý pomocník při přípravě jekéhokoliv jídla
\r\n V jednotlivých tematicky zaměřených kapitolách kniha vždy nejdřív představí takzvaný master recept, neboli základní postup pro sous vide úpravu konkrétní suroviny, který následuje několik spin-off receptů, které tyto „domácí polotovary“ využívají jako základ pro kompletní pokrm. Pomocí vaření ve vodní lázni si tak můžeme bez námahy a rizika neúspěchu připravit například Chřest Benedict, Opilé nudle, Marockou misku s quinoou, Čokoládový parfait s malinami nebo Dokonalé zmrzlinové sendviče. Sous vide pro každého vám bude skvělým pomocníkem při přípravě jakéhokoliv jídla!

\r\n

Vlastnosti

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788075542823
ISBN: 978-80-7554-282-3
Autor: Lisa Q. Fetterman
Vydavatel: ANAG
  • nové
Kniha v barvě krve
Kniha v barvě krve Ladislav Kudrna; František Stárek
650 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Chrti
Chrti Mark S. Sullivan
649 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Existuje Bůh?
Existuje Bůh? Miloslav Král; Zdeněk Hajný
278 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Ubraň se!
Ubraň se! Petr Zárybnický
329 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Pečeme vánoční sladkosti
Pečeme vánoční sladkosti Jitka Kinterová
189 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Druhá světová válka v datech 1940 - 1941
Druhá světová válka v datech 1940 - 1941 Josef Novotný
148 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Koledy, vánoční písně a ukolébavky
Koledy, vánoční písně a ukolébavky
69 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Herbář léčivých rostlin (2)
Herbář léčivých rostlin (2) Josef A. Zentrich; Jiří Janča
349 Kč
Skladem 1 ks

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.