• nové

Jak vaří šéfkuchaři

Autor: Stuart Farrimond

\\r\\n Autor knihy Stuart Farrimond je přesvědčený, že si při vaření nejednou kladete otázky, jak...

Číst více +
599 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

\r\n Autor knihy Stuart Farrimond je přesvědčený, že si při vaření nejednou kladete otázky, jaké jsou základní postupy a techniky, jež vedou k dokonalému jídlu, která z rad je ta pravá, proč něco funguje a jiné naopak ne, jak předejít kiksům při vaření nebo jak napravit chybu, která se prostě občas stane… Jen se ptejte, autor vám odpoví na více než 160 nejobvyklejších otázek a vysvětlí zapeklitosti z oblasti vaření na základě nejnovějších výsledků výzkumů. Vědecké poznatky přetavil do smysluplných a praktických odpovědí, psaných srozumitelně, přehledně a s lehkostí. Bere si na mušku maso, ryby a plody moře, vejce a mléčné výrobky, rýži, obiloviny a těstoviny, zeleninu, ovoce, ořechy a semena, bylinky, koření, oleje a ochucovadla, pečení a sladkosti… Pochopíte-li pomocí jeho knihy jisté zákonitosti, budete vařit jako šéfkuchaři! Máte jedinečnou možnost posunout svoje kuchařské umění na vyšší úroveň a změnit způsob svého vaření, protože věřte nevěřte, zvyky jsou často prostě zafixované omyly.

\r\n

\r\n „Mým cílem je, abyste lépe porozuměli potravinám a vaření z hlediska přírodních věd, a zároveň bych vám chtěl pomoci podívat se pod pokličku jinak a lépe uplatňovat vaše tvůrčí schopnosti.“

\r\n

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788075296207
ISBN: 978-80-7529-620-7
Autor: Stuart Farrimond
Vydavatel: SLOVART
  • nové
Vášně mého života
Vášně mého života Roman Blaško
170 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Kámen, zvíře, člověk
Kámen, zvíře, člověk Aleš Novák
159 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Sto veršů rad mistra jménem Padampa Sangjä lidem z Tingri
Sto veršů rad mistra jménem Padampa Sangjä lidem z Tingri Dilgo Khjence Rinpočhe
198 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Bez bahna lotos nevykvete
Bez bahna lotos nevykvete Nhat Hanh Thich
299 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Vesmír
Vesmír Joanne Bakerová
299 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Nepohodlný policajt
Nepohodlný policajt Jaroslav Spurný; Zdeněk Macháček
399 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Dolné Považie z neba
Dolné Považie z neba Milan Paprčka; Simona Nádašiová
750 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.