\\r\\n Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy,kachny nebo králíky a ch...
Číst více +\r\n Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy,kachny nebo králíky a chcete je sami porážet? Pak v této knize najdete přesné návody k porážce v domácím prostředí a ke správnému bourání masa. Autor Wilhelm Bauer vysvětluje, kde se mohou zvířata porážet i jaké náčiní a pomůcky potřebujete. Názorně popisuje postupy, jak odborně a co možná nejšetrněji můžete svá zvířata porážet. Sleduje tím současný trend, kdy mnoho lidí chce vzít produkci masa pro vlastní potřebu do svých rukou, počínaje chovem a konče porážkou a zpracováním.
\r\nVazba: | Pevná bez přebalu lesklá |
---|
EAN: | 9788074332289 |
---|---|
ISBN: | 978-80-7433-228-9 |
Autor: | Wilhelm Bauer |
Vydavatel: | VÍKEND |