• nové

Obiloviny v lidské výživě

Autor:

Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské str...

Číst více +
110 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob, které mohou souviset s konzumací gliadinu - součásti lepku obilovin. Na druhé straně jsou v textu rozebírány benefity cereální - obilné stravy - v jejím působení na lidskou výživu.\r\nPublikace je společným dílem chemiků, potravinářů, lékařů a nutričních terapeutů.

Vlastnosti

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788087250280
ISBN: 978-80-87250-28-0
Autor:
Vydavatel: Forsapi
  • nové
Vidím všetky dni
Vidím všetky dni Vladimír Reisel
388 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Zmizelá Praha Vesnice, usedlosti a dvory
Zmizelá Praha Vesnice, usedlosti a dvory Lubomír Procházka; Martin Čerňanský; Jana Viktorínová
390 Kč
Skladem 2 ks
  • nové
A strýčku Willi...
A strýčku Willi... Anselm Grün; Andrea J. Larsonová
229 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Chudý, který našel radost
Chudý, který našel radost Agnes de La Gorce
259 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Válka na Ukrajině: kontext
Válka na Ukrajině: kontext Petr Holý
220 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Jin jóga podle 5 elementů
Jin jóga podle 5 elementů Veronika Carmanová
349 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Manchester United Treble a příběh úžasné sezony
Manchester United Treble a příběh úžasné sezony Matt Dickinson
549 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Kostel Panny Marie na Pražském hradě
Kostel Panny Marie na Pražském hradě
239 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.