• nové

Obiloviny v lidské výživě

Autor:

Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské str...

Číst více +
110 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob, které mohou souviset s konzumací gliadinu - součásti lepku obilovin. Na druhé straně jsou v textu rozebírány benefity cereální - obilné stravy - v jejím působení na lidskou výživu.\r\nPublikace je společným dílem chemiků, potravinářů, lékařů a nutričních terapeutů.

Vlastnosti

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788087250280
ISBN: 978-80-87250-28-0
Autor:
Vydavatel: Forsapi
  • nové
Jeseník
Jeseník Rostislav Vojkovský
83 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Michael Thonet
Michael Thonet Jiří Uhlíř
799 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Partnerské vztahy v dnešní době
Partnerské vztahy v dnešní době
390 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Dojímavé hmyzožravce a hlodavce
Dojímavé hmyzožravce a hlodavce Ivan Kňaze
508 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Tradičné dezerty zdravo a chutne
Tradičné dezerty zdravo a chutne Tina Zlatoš Turnerová; Margita Horčičáková
388 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Vzdělání jako provokace
Vzdělání jako provokace Konrad Paul Lessmann
99 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • nové
Kadaň
Kadaň Petr Hlaváček; Jaroslav Pachner
289 Kč 99 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • nové
Praga mysteriosa
Praga mysteriosa Milan Špůrek
999 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.