nové

Domácí zabijačka

Autor: Josef Půhoný

Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v ...

Číst více +

288 Kč Skladem 1 ks

Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků.