• nové

Chvála české kuchyně

Autor: Jarmila Schreiberová; Hugo Schreiber; Yvetta Dörflová

\\r\\n Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stol...

Číst více +
649 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

\r\n Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie.

\r\n

\r\n Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům.

\r\n

\r\n V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd.

\r\n

\r\n Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace.

\r\n

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788090475717
ISBN: 978-80-904757-1-7
Autor: Jarmila Schreiberová; Hugo Schreiber; Yvetta Dörflová
Vydavatel: Perseus
  • nové
Sedm věží
Sedm věží Martin Musílek
650 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Životy nejvýznačnějších malířů, sochařů a architektů
Životy nejvýznačnějších malířů, sochařů a architektů Giorgio Vasari
748 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Kameny a hvězdy
Kameny a hvězdy Václav Cílek
349 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Breve storia delle terre Ceche
Breve storia delle terre Ceche Petr Čornej; Jiří Pokorný
269 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
13 vecí, ktoré psychicky silné ženy nerobia
13 vecí, ktoré psychicky silné ženy nerobia Amy Morin
390 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Tělo napoví II
Tělo napoví II Antonie Krzemieňová
299 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Jihlavsko z nebe
Jihlavsko z nebe Milan Paprčka; Martina Grznárová
629 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Milevsko a okolí z nebe
Milevsko a okolí z nebe
629 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.