• nové

Chvála české kuchyně

Autor: Jarmila Schreiberová; Hugo Schreiber; Yvetta Dörflová

\\r\\n Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stol...

Číst více +
649 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

\r\n Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie.

\r\n

\r\n Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům.

\r\n

\r\n V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd.

\r\n

\r\n Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace.

\r\n

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788090475717
ISBN: 978-80-904757-1-7
Autor: Jarmila Schreiberová; Hugo Schreiber; Yvetta Dörflová
Vydavatel: Perseus
  • nové
Práca, pre ktorú ste ako stvorení
Práca, pre ktorú ste ako stvorení Chris Guillebeau
300 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Akí sú? Španieli
Akí sú? Španieli
196 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Ptáci v zahradě
Ptáci v zahradě Engelbert Kötter; Barbara P. Meister
279 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
Kurz živé meditace
Kurz živé meditace Jürgen Fisher
238 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Babicovy fotbalové dobroty
Babicovy fotbalové dobroty Jiří Babica
299 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Grilování
Grilování redakce časopisu Apetit; Kateřina Švejdová
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Dianetika: Vývoj vedy
Dianetika: Vývoj vedy L. Ron Hubbard
460 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Letecké katastrofy a jejich vyšetřování 2
Letecké katastrofy a jejich vyšetřování 2 Lukáš Musil
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.