\r\n Chcete si pěstovat pár kousků zeleniny, nebo si rovnou koupit živé prase a odstěhovat se na venkov? Tento neocenitelný průvodce vás provede každým úskalím snahy o soběstačnost. Najdete v něm praktické informace, rady odborníků i zkušenosti z praktického života. Nepostradatelná kniha pro každého, kdo chce učinit další krok k šetrnému a udržitelnému využívání zemědělské půdy.
\r\n
\r\n
\r\n Chovejte vlastní domácí zvířata Rady expertů, jak si vybrat a chovat slepice, kachny, husy, vepře, kozy, ovce, krávy, včely a další.
\r\n
\r\n Pěstujte vlastní ovoce a zeleninu Podrobné pokyny a tipy, jak pěstovat více než 100 druhů zeleniny, ovoce a bylinek.
\r\n
\r\n Potraviny z přírody Naučte se nacházet a využívat zdroje potravy v divoké přírodě, s praktickým kalendářem a atlasem druhů.
\r\n
\r\n Od úrody do kuchyně Naučte se připravovat a uchovávat potravu. Rady pro sušení, mrazení, konzervování, zavařování, vaření, dušení, základy porcování masa a výrobu vlastního másla, chleba, jogurtů a sýrů.
\r\n
\r\n Proměňte svůj domov v soběstačný Informace o ekologickém stavitelství, recyklování a tradičních řemeslech, jako je tkaní, pletení, barvení, výroba svící a vydělávání kůží.
\r\n
\r\n
Vlastnosti
Vazba:
Pevná s přebalem lesklá
Počet stran:
320
Detaily
EAN:
9788074331107
ISBN:
978-80-7433-110-7
Autor:
Liz Wright
Vydavatel:
VÍKEND
nové
Svätá zem
Dionýz Dugas; Juraj Jurica; Juraj Vrábel