• nové

Sláva a zánik starých pražských pivovarů

Autor: Stanislav Musil

\\r\\n Závěrečný svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Malé Strany, Hradčan a Vyše...

Číst více +
589 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

\r\n Závěrečný svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Malé Strany, Hradčan a Vyšehradu, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, které měly v mnoha pivovarských hostincích pevné zázemí. Dále jsou zde uvedeny informace technického rázu – stěžejní rekonstrukce, práce zaměstnanců nebo sortiment daného pivovaru. Součástí některých statí jsou též medailónky význačných sládků či vzpomínky zaměstnanců v podobě citací z dobových písemností. K některým pivovarům se vážou i dosud nepublikované soukromé poznámky zainteresovaných pamětníků. Poslední svazek celé trilogie je doplněn seznamem textových příloh ze všech tří dílů, tabulkami a výkladovým slovníčkem pojmů z oblasti pivovarnictví.

\r\n

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Detaily

EAN: 9788074282676
ISBN: 978-80-7428-267-6
Autor: Stanislav Musil
Vydavatel: PLOT
  • nové
Receptář barokní apatyky U svaté Alžběty
Receptář barokní apatyky U svaté Alžběty Vladislava Mlada Jirásková
329 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Můj první památníček holčička
Můj první památníček holčička
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
V pekle nebeských výšin
V pekle nebeských výšin Jiří Rajlich
450 Kč
Skladem 1 ks
  • nové
20+5 najbohatších ľudí v dejinách
20+5 najbohatších ľudí v dejinách
539 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Bitva na Bílé hoře 8. 11. 1620
Bitva na Bílé hoře 8. 11. 1620 Dušan Uhlíř
120 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • nové
Jihomoravská kuchařka
Jihomoravská kuchařka Radek Pálka
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Jezdecký výcvik se systémem
Jezdecký výcvik se systémem Stefan Radloff
576 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Babské rady na celý rok
Babské rady na celý rok Jaroslava Rozsypalová-Vykoupilová
249 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.