• nové

Chateau Visegrad

Autor: Viktor Faktor

Za léta totality se z hradů a zámků zemí Visegrádu vytratila vysoká gastronomie. V lepších přípa...

Číst více +
490 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
Za léta totality se z hradů a zámků zemí Visegrádu vytratila vysoká gastronomie. V lepších případech v nich vznikly prohlídkové okruhy, kde jen málokdo tušil, co se kdysi podávalo na zaprášeném porcelánu, odděleného od školních zájezdů červenými špagáty. V horším případě se o zámky podělili lidové armády a združstevnění zemědělci.
\r\n Chateau Visegrád je výpravná obrazová publikace o čtyřech zámcích, českém Zbirohu, polském Wojanowě, slovenské Belé a maďarském Degenfeldu, na které se vysoká gastronomie po pádu železné opony vrátila. Stalo se tak díky tomu, že se z nich staly luxusní hotely, s věhlasnými kuchaři, díky nim také vzniklo speciální slavnostní pětichodové menu, které pro tuto knihu fotografoval Ondřej Kavan. Autorem literárního zpracování historie jednotlivých zámků dějin vysoké gastronomie i samotných receptů je Viktor Faktor. Výpravné provedení knihy a její vydání jen v angličtině bylo možné také díky nezanedbatelné pomoci Visegrádského fondu.\r\n \r\n

Vlastnosti

Vazba: Pevná bez přebalu matná

Detaily

EAN: 9788090521827
ISBN: 978-80-905218-2-7
Autor: Viktor Faktor
Vydavatel: COLUMBUS
  • nové
Veľký krížovkársky slovník
Veľký krížovkársky slovník
360 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Novéna k svatému Josefovi
Novéna k svatému Josefovi Josef Prokeš
39 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Velká encyklopedie rybářství
Velká encyklopedie rybářství
499 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Nad slovami sv. Izáka Sýrskeho
Nad slovami sv. Izáka Sýrskeho Miron Keruľ-Kmec st.
358 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Vražda na odpočívadle
Vražda na odpočívadle David Púchovský
496 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Tajná akta NGOs
Tajná akta NGOs F. William Engdahl
399 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny
  • nové
Umění, kterému nikdo nerozumí
Umění, kterému nikdo nerozumí Jan H. Vitvar
349 Kč
Skladem 2 ks
  • nové
Disciplína je osud
Disciplína je osud Ryan Holiday
349 Kč
Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.