0 Kč
0
  • antikvariát

Průvodce světem fermentace podle farmhouse culture : domácí výroba pokrmů a nápojů s živými kulturami včetně 100 receptů od kimč

Autor: Kathryn Lukas a Shane Peterson

371 stran : barevné ilustrace ; 24 cm, Příručka, kterou by měl vlastnit každý domácí fermentista....

Číst více +
300 Kč Skladem 1 ks

371 stran : barevné ilustrace ; 24 cm, Příručka, kterou by měl vlastnit každý domácí fermentista. Jádrem knihy je ovšem pečlivě vybraná sbírka 100 receptů na zpracování kysaného zelí, rychle kvašené i ve vlastní šťávě fermentované zeleniny a kimči, pálivých chilli omáček, kvašeného ovoce a ovocného želé, kombuchy, a dokonce i alkoholických ciderů a medoviny., fotografie Eric Wolfinger 

Vlastnosti

Rok vydání: 2021
Nákupní list: 2H 526
Překladatel: Martina Benešová
Vazba antik: vazba tuhá – celopapírová
Stav: zachovalá
ID: 1232020

Detaily

EAN: 9788075543325
ISBN: 978-80-7554-332-5 (vázáno)
Autor: Kathryn Lukas a Shane Peterson
Vydavatel: Olomouc : ANAG, [2021]

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.